Авторский ресторан локальной кухни
МЕНЮ
ДАРЫ МОРСКИЕ
УСТРИЦА дальневосточная
320 ₽
за 1 шт.
УСТРИЦА импортная
590 ₽
за 1 шт.
ЁЖ МОРСКОЙ
450 ₽
за 1 шт.
можем добавить
соус
100 ₽
винный уксус • шалот • ладолемоно • шрирача • техасский
сет из 5 соусов
350 ₽
ВЯЛЕНАЯ КОМНАТА
нарезка фирменных вяленых деликатесов
1250 ₽
вяленая говяжья вырезка
500 ₽
вяленая свинина
450 ₽
СТАРТЕРЫ
ОЛИВКИ С ОГНЯ
350 ₽
ИКРА ЛОСОСЕВАЯ • БРИОШЬ Со сливочным маслом
1500 ₽
адлерская форель шеф-посола
850 ₽
риет ИЗ АДЛЕРСКОЙ ФОРЕЛИ • КРАСНАЯ ИКРА
750 ₽
ЧЕРНОМОРСКИЙ АНЧОУС • СТРАЧАТЕЛЛА
750 ₽
КРЕВЕТКИ С ГУАКАМОЛЕ • ХУМУС С ПЕЧЕНЫМ БАКЛАЖАНОМ
750 ₽
морской гребешок с цитрусовым дрессингом
950 ₽
ТАРТ-ТАР ИЗ тунца
950 ₽
ТАРТ-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
950 ₽
БРУСКЕТТЫ
сет брускетт + сет авторских настоек
2900 ₽
с крабом и икрой кеты
950 ₽
с форелью и авокадо
750 ₽
с ростбифом и вяленым томатом
750 ₽
САЛАТЫ
БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
750 ₽
овощной со сметаной и красной икрой
750 ₽
цезарь с адлерской форелью
950 ₽
цезарь с креветками
950 ₽
жареные БАКЛАЖАНЫ • ВОРОНЕЖСКАЯ ГОВЯДИНА • ТОМАТЫ
950 ₽
можем добавить
мясо камчатского краба
450 ₽
30 гр
тигровые креветки
375 ₽
50 гр
форель адлерская шеф-посола
425 ₽
50 гр
осминог
675 ₽
50 гр
кальмар
275 ₽
50 гр
пастрами из говядины
450 ₽
50 гр
СУПЫ
окрошка на мацони с пастрами из говядины
700 ₽
ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
750 ₽
МАРСЕЛЬСКАЯ УХА С МОРЕПРОДУКТАМИ
950 ₽
БЛЮДО НА КОМПАНИЮ
фермерские деликатесы к вину
2500 ₽
сет МОРЕПРОДУКТОВ
6500 ₽
ОСМИНОГ • КАЛЬМАР • МИДИИ • КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ • КРЕВЕТКИ СЕВЕРНЫЕ
можем добавить в сет морепродуктов
клешня камчатского краба
1650 ₽
за 100 гр
жареный гребешок
6500 ₽
за 100 гр
ГОРЯЧЕЕ
рапан черноморский • соус бер-блан
950 ₽
за 100 гр
котлета из форели и щуки • картофельное пюре
850 ₽
шримп-н-чипс
990 ₽
креветки северных морей в отваре • соус корея • соус паназия
1200 ₽
за 100 гр
картофель жареный с говядиной и грибами
1100 ₽
МИДИИ
соус том ям, соус голубой сыр, сливочный соус с чесноком
1350 ₽
барабуля черноморская
600 ₽
за 100 гр
жареные креветки • соус корея
750 ₽
за 100 гр
морской гребешок • крем из тыквы • соус бер-блан
1350 ₽
за 100 гр
КЛЕШНЯ КАМЧАТСКОГО КРАБА • МАСЛО БЕР НУАЗЕТ
1650 ₽
за 100 гр
ПАСТА/РИЗОТТО
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
1150 ₽
ФЛАНК СТЕЙК С РИЗОТТО И ГРИБНЫМ СОУСОМ
1100 ₽
СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕБЕШКОМ
1450 ₽
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
950 ₽
НА ГРИЛЕ за 100 гр
адлерская форель
550 ₽
дорадо
550 ₽
стейк горной форели
850 ₽
камбала калкан
990 ₽
командорский кальмар • соус берблан
550 ₽
марокканский осьминог гриль
1350 ₽
стейк рибай
1350 ₽
говяжье ребро • соус чёрный перец
950 ₽
можем добавить
соус
150 ₽
неаполитанский • черный перец • тар-тар • корея • дор-блю • бер-блан
ГАРНИРЫ
МИКС ЛИСТЬЕВ САЛАТА
350 ₽
АВОКАДО ГРИЛЬ • СТРАЧАТЕЛЛА • СОУС НЕАПОЛЬ
650 ₽
овощи на гриле
450 ₽
картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом • сырный соус
400 ₽
пюре из картофеля с пармезаном и трюфельным маслом
450 ₽
каждое утро отпекаем для Вас свежий хлеб
к хлебу подаем взбитое сливочное масло Zealandia 84% с семечками
к хлебу подаем взбитое сливочное масло Zealandia 84% с семечками
ХЛЕБ ИЗ ПЕЧИ
БОРОДИНСКИЙ С ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ СОЛОДОМ И КОРЕАНДРОМ
150 ₽
ЗЛАКОВЫЙ ТАРТИН НА ЗАКВАСКЕ LEVITO-MADRE
150 ₽
БРИОШЬ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ ZEALANDIA 84%
250 ₽
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (БОРОДИНСКИЙ • ЗЛАКОВЫЙ ТАРТИН • БРИОШЬ)
450 ₽
ДЕСЕРТЫ
сезонная ягода с курдом из печеных лимонов
550 ₽
шоколадный брауни
550 ₽
павлова
650 ₽
мороженое и сорбеты в ассортименте
200 ₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Огород морского конька
330 ₽
овощной салат
жемчужина бухты
350 ₽
салат оливье
гнездо азовки
350 ₽
куриный суп с перепелиным яйцом
весёлые осьминожки
550 ₽
макароны с сосиками
китята на облачке
550 ₽
котлетки с картофельным пюре
танцующие креветки
550 ₽
креветки в панировке с сырным соусом
золотистые кораллы
330 ₽
картофель фри с сырным соусом